Νέα

Σεμινάριο ''Σύγχρονης Δημιουργικής Κερκυραϊκής Κουζίνας''

2018-02-09 22:12
 H Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας σε συνέχεια των δράσεων και εκδηλώσεων, με σκοπό την...

Εφημερίδα Εnimerosi

2018-02-05 13:03
https://enimerosi.com/details.php?id=18448

''Greek Chef 2018'' 5ηs Expotrof

2018-02-02 18:10
Αγαπητα μέλη και αξιότιμοι συνάδελφοι Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας,θα ήθελε να συγχαρεί τα...

Κοπή Πρωτοχρονιάτικης Πίτας

2018-01-19 22:27
Αγαπητά μας μέλη Σας υπενθυμίζουμε ότι την Κυριακή 21/01/2018 και ώρα 11.00, η Λέσχη μας θα...

Βραβεία FNL by Volvo

2018-01-10 00:14
Με έναυσμα, τα καλύτερα αξιολογημένα με τουλάχιστον ένα αστέρι από την επιτροπή FNL Best...

Κοπή Πρωτοχρονιάτικης Πίτας και Γενική Συνέλευση Μελών Λέσχης

2017-12-29 21:10
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας σας ανακοινώνει ,πως την Κυριακή 21.01.2018  και ώρα...

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας στο τεύχος του Μαϊου στο περιοδικό My Kerkyra

2017-12-29 17:28

HMEΡΙΔΑ ΣΕ ΣΥΝΧΡΟΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ,ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

2017-12-06 23:40
HMEPIΔA ΠANΩ ΣE ΘEMATA THΣ ΣYNXPONHΣ ΔIATPOΦHΣ KAI ΣTHN YΓIEINH KAI AΣΦAΛEIA...

Σεμινάριο Sushi με την executive chef της Cardinal S.A. κ.Κατερίνα Χανιώτη

2017-12-06 23:02
  Κυρίες και Κύριοι, Συνάδελφοι και Μέλη της Λέσχης μας. Σε συνέχεια των δράσεων της...

Συμπληρώθηκαν οι θέσεις για το σεμιναριο με τον κ.Λαζαρου

2017-11-15 18:08
Σας ανακοινώνουμε ότι οι θέσεις για το σεμινάριο με τον κ.Λαζάρου. συμπληρώθηκαν. Eυχαριστούμε...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

     

Αγγελίες Μαγείρων

Αναζήτηση Μαγειρα

2018-02-18 00:13
Ψάχνω μάγειρα για καλοκαιρινή σεζόν περιοχή δασσια!! τηλ 6944260573 ΤσΙωλης Ιάκωβος  

Ζητείτε Α' και Β' μάγειρας-Ελβετία

2018-02-12 09:36
Ζητείτε Α' και Β' μάγειρας για ελληνικό εστιατόριο στην Ελβετία. Παρέχεται διαμονή,διατροφή και συμβόλαιο. Στοιχεία επικοινωνίας : 0041 762 888 661 what's up

Ζητείτε β΄ μάγειρας/μαγείρισσα

2018-02-09 20:39
Ζητείτε β΄ μάγειρας/μαγείρισσα,απόφοιτος/απόφοιτη σχολής, για μικρό ξεν/χείο στην Β.Κέρκυρα. Αποστολή βιογραφικών στο email: dennisf27@hotmail.com  

ΖΗΤΟΥΝΤΑΙ Chef

2018-01-31 23:56
ΖΗΤΟΥΝΤΑΙ Chef Με εμπειρία για Ζεστή και Κρύα κουζίνα, σε γνωστό εστιατόριο στην Βόρεια Κέρκυρα. Αποστείλετε το Βιογραφικό με φωτογραφία σας στο EMAIL: ammosarillas@gmail.com  

Toula's Restaurant Παραλία Αγνή-Νισσάκι

2018-01-31 21:54
Η επιχείρηση μας στο νησί της Κέρκυρας αναζητά συνεργάτες.... για την κεντρική κουζίνα του αλά καρτ και το σέρβις για την νέα σεζόν 2018. Απαραίτητη προϋπόθεση η σοβαρότητα,τυπικοτητα και η όρεξη για δουλειά Συγκεκριμένα ✔️Ά - Β´μάγειρες για τη κεντρική κουζίνα(ζέστη & κρύα ) ✔️Ά - Β´ βοηθούς...

Ελληνικό Εστ/ρείο στην Ελβετία αναζητά προσωπικό

2018-01-31 21:38
Ζητείτε μάγειρας-ψήστης και βοηθός κουζίνας για ελληνικό εστ/ρείο  στην Ελβετία. Restaurant Mykonos στην πόλη Arbon . Τηλέφωνο επικοινωνίας 0041 7628 8861 What's up.  

Ζητείται μάγειρας

2018-01-30 22:08
Ζητείται μάγειρας με προϋπηρεσία, με όρεξη για δουλειά,γνώστης μεσογειακής κουζίνας για εστιατοριο στο Κουτουλουφάρι Χερσονήσου Ηράκλειο Κρήτης από Μαίο μέχρι Οκτώβρη τηλ 6978784757 κ.Γιαννης

Ξενοδοχειο στην νοτια Κέρκυρα ζητάει 2 β.μαγειρες

2018-01-30 21:24
Ξενοδοχειο στην νοτια Κέρκυρα ζητάει 2 β.μαγειρες. Εναν  για παρασκευη πρωινων καθως κι λιγες γνωσεις ζαχαροπλαστικης κι εναν για κρυα κουζινα - σνακ.. προϋπηρεσία κ τηλέφωνο στο andreas6_69@yahoo.gr

Εργασία σε 5* ξενοδοχείο

2018-01-30 21:20
Ζητείται μάγειρας ζεστής κουζίνας (a la carte) σε ξενοδοχείο 5* στο Ρέθυμνο της Κρήτης. Πληροφορίες και αποστολή βιογραφικών στο email evgenioslomis@gmail.com.  

Ζητείται Μάγειρας - Μαγείρισσα

2018-01-30 21:19
Ζητείται άμεσα Μάγειρας - Μαγείρισσα από γνωστό παραλιακό εστιατόριο για την καλοκαιρινή σεζόν 2018. Τηλ: 6945029433.  
1 | 2 | 3 >>

Αγγελίες Μαγείρων

Αναζήτηση Μαγειρα

2018-02-18 00:13
Ψάχνω μάγειρα για καλοκαιρινή σεζόν περιοχή δασσια!! τηλ 6944260573 ΤσΙωλης Ιάκωβος  

Ζητείτε Α' και Β' μάγειρας-Ελβετία

2018-02-12 09:36
Ζητείτε Α' και Β' μάγειρας για ελληνικό εστιατόριο στην Ελβετία. Παρέχεται διαμονή,διατροφή και συμβόλαιο. Στοιχεία επικοινωνίας : 0041 762 888 661 what's up

Ζητείτε β΄ μάγειρας/μαγείρισσα

2018-02-09 20:39
Ζητείτε β΄ μάγειρας/μαγείρισσα,απόφοιτος/απόφοιτη σχολής, για μικρό ξεν/χείο στην Β.Κέρκυρα. Αποστολή βιογραφικών στο email: dennisf27@hotmail.com  

ΖΗΤΟΥΝΤΑΙ Chef

2018-01-31 23:56
ΖΗΤΟΥΝΤΑΙ Chef Με εμπειρία για Ζεστή και Κρύα κουζίνα, σε γνωστό εστιατόριο στην Βόρεια Κέρκυρα. Αποστείλετε το Βιογραφικό με φωτογραφία σας στο EMAIL: ammosarillas@gmail.com  

Toula's Restaurant Παραλία Αγνή-Νισσάκι

2018-01-31 21:54
Η επιχείρηση μας στο νησί της Κέρκυρας αναζητά συνεργάτες.... για την κεντρική κουζίνα του αλά καρτ και το σέρβις για την νέα σεζόν 2018. Απαραίτητη προϋπόθεση η σοβαρότητα,τυπικοτητα και η όρεξη για δουλειά Συγκεκριμένα ✔️Ά - Β´μάγειρες για τη κεντρική κουζίνα(ζέστη & κρύα ) ✔️Ά - Β´ βοηθούς...

Ελληνικό Εστ/ρείο στην Ελβετία αναζητά προσωπικό

2018-01-31 21:38
Ζητείτε μάγειρας-ψήστης και βοηθός κουζίνας για ελληνικό εστ/ρείο  στην Ελβετία. Restaurant Mykonos στην πόλη Arbon . Τηλέφωνο επικοινωνίας 0041 7628 8861 What's up.  

Ζητείται μάγειρας

2018-01-30 22:08
Ζητείται μάγειρας με προϋπηρεσία, με όρεξη για δουλειά,γνώστης μεσογειακής κουζίνας για εστιατοριο στο Κουτουλουφάρι Χερσονήσου Ηράκλειο Κρήτης από Μαίο μέχρι Οκτώβρη τηλ 6978784757 κ.Γιαννης

Ξενοδοχειο στην νοτια Κέρκυρα ζητάει 2 β.μαγειρες

2018-01-30 21:24
Ξενοδοχειο στην νοτια Κέρκυρα ζητάει 2 β.μαγειρες. Εναν  για παρασκευη πρωινων καθως κι λιγες γνωσεις ζαχαροπλαστικης κι εναν για κρυα κουζινα - σνακ.. προϋπηρεσία κ τηλέφωνο στο andreas6_69@yahoo.gr

Εργασία σε 5* ξενοδοχείο

2018-01-30 21:20
Ζητείται μάγειρας ζεστής κουζίνας (a la carte) σε ξενοδοχείο 5* στο Ρέθυμνο της Κρήτης. Πληροφορίες και αποστολή βιογραφικών στο email evgenioslomis@gmail.com.  

Ζητείται Μάγειρας - Μαγείρισσα

2018-01-30 21:19
Ζητείται άμεσα Μάγειρας - Μαγείρισσα από γνωστό παραλιακό εστιατόριο για την καλοκαιρινή σεζόν 2018. Τηλ: 6945029433.  
1 | 2 | 3 >>

Αγγελίες Μαγείρων

Αναζήτηση Μαγειρα

2018-02-18 00:13
Ψάχνω μάγειρα για καλοκαιρινή σεζόν περιοχή δασσια!! τηλ 6944260573 ΤσΙωλης Ιάκωβος  

Ζητείτε Α' και Β' μάγειρας-Ελβετία

2018-02-12 09:36
Ζητείτε Α' και Β' μάγειρας για ελληνικό εστιατόριο στην Ελβετία. Παρέχεται διαμονή,διατροφή και συμβόλαιο. Στοιχεία επικοινωνίας : 0041 762 888 661 what's up

Ζητείτε β΄ μάγειρας/μαγείρισσα

2018-02-09 20:39
Ζητείτε β΄ μάγειρας/μαγείρισσα,απόφοιτος/απόφοιτη σχολής, για μικρό ξεν/χείο στην Β.Κέρκυρα. Αποστολή βιογραφικών στο email: dennisf27@hotmail.com  

ΖΗΤΟΥΝΤΑΙ Chef

2018-01-31 23:56
ΖΗΤΟΥΝΤΑΙ Chef Με εμπειρία για Ζεστή και Κρύα κουζίνα, σε γνωστό εστιατόριο στην Βόρεια Κέρκυρα. Αποστείλετε το Βιογραφικό με φωτογραφία σας στο EMAIL: ammosarillas@gmail.com  

Toula's Restaurant Παραλία Αγνή-Νισσάκι

2018-01-31 21:54
Η επιχείρηση μας στο νησί της Κέρκυρας αναζητά συνεργάτες.... για την κεντρική κουζίνα του αλά καρτ και το σέρβις για την νέα σεζόν 2018. Απαραίτητη προϋπόθεση η σοβαρότητα,τυπικοτητα και η όρεξη για δουλειά Συγκεκριμένα ✔️Ά - Β´μάγειρες για τη κεντρική κουζίνα(ζέστη & κρύα ) ✔️Ά - Β´ βοηθούς...

Ελληνικό Εστ/ρείο στην Ελβετία αναζητά προσωπικό

2018-01-31 21:38
Ζητείτε μάγειρας-ψήστης και βοηθός κουζίνας για ελληνικό εστ/ρείο  στην Ελβετία. Restaurant Mykonos στην πόλη Arbon . Τηλέφωνο επικοινωνίας 0041 7628 8861 What's up.  

Ζητείται μάγειρας

2018-01-30 22:08
Ζητείται μάγειρας με προϋπηρεσία, με όρεξη για δουλειά,γνώστης μεσογειακής κουζίνας για εστιατοριο στο Κουτουλουφάρι Χερσονήσου Ηράκλειο Κρήτης από Μαίο μέχρι Οκτώβρη τηλ 6978784757 κ.Γιαννης

Ξενοδοχειο στην νοτια Κέρκυρα ζητάει 2 β.μαγειρες

2018-01-30 21:24
Ξενοδοχειο στην νοτια Κέρκυρα ζητάει 2 β.μαγειρες. Εναν  για παρασκευη πρωινων καθως κι λιγες γνωσεις ζαχαροπλαστικης κι εναν για κρυα κουζινα - σνακ.. προϋπηρεσία κ τηλέφωνο στο andreas6_69@yahoo.gr

Εργασία σε 5* ξενοδοχείο

2018-01-30 21:20
Ζητείται μάγειρας ζεστής κουζίνας (a la carte) σε ξενοδοχείο 5* στο Ρέθυμνο της Κρήτης. Πληροφορίες και αποστολή βιογραφικών στο email evgenioslomis@gmail.com.  

Ζητείται Μάγειρας - Μαγείρισσα

2018-01-30 21:19
Ζητείται άμεσα Μάγειρας - Μαγείρισσα από γνωστό παραλιακό εστιατόριο για την καλοκαιρινή σεζόν 2018. Τηλ: 6945029433.  
1 | 2 | 3 >>

Συνταγές

ΚΕΡΚΥΡΑΙΚΗ ΣΥΚΟΜΑΙΔΑ

2016-03-19 00:02
500 gr. ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ                   100 ml. OYZO 100 ml. ΜΟΥΣΤΟ Η...

Αρνάκι στη στάμνα με φέτα και λαχανικά

2016-03-02 00:04
Υλικά για το αρνάκι και το φύλλο αρνάκι:1.200 γρ. μπούτι ξεκοκαλισμένο ελαιόλαδο: 150 ml και 2 κουταλιές για το φύλλο κρεμμύδια ξερά: 3 ψιλοκομμένα πράσα: 2-3 χοντροκομμένα καρότα: 2-3 ψιλοκομμένα κολοκύθι: 1 κομμένο σε ροδέλες χοντρές λευκό κρασί: 150 ml φέτα: 300 γρ. σκληρή, κομμένη σε...

Λικέρ κουμ κουάτ

2016-03-01 23:45
Χρειαζόμαστε   ένα κιλό κουμ κουατ   ένα κιλό ζάχαρη ένα λίτρο οινόπνευμα χωρίς αρωματικά κανέλα σε ξύλο Πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε στη μέση. Παίρνουμε ένα γυάλινο βάζο η μπουκάλι με μεγάλο στόμιο και ρίχνουμε μέσα  τα κουμ κουάτ, τη ζάχαρη, τα μυρωδικά και το οινόπνευμα....

ΚΕΡΚΥΡΑΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

2016-03-01 21:58

             

Περισσότερες πληροφορίες:

www.worldchefs2016.org